CAFFÈ SPECIALITY BIO

80% Arabica

7,00 

250g

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la miscela

Miscela con note di miele, mandorla tostata e tabacco dolce, accompagnate da un corpo rotondo e un’acidità delicata.

Il caffè da agricoltura biologica ricorre nella sua coltivazione e lavorazione solo a sostanze di origine organica. Viene coltivata senza disboscare o tagliare fogliame per ottenere più chicchi di caffè. A renderla resistente ci pensano i concimi naturali. Per difenderla dagli insetti nocivi sono utilizzati altri insetti e sostanze vegetali, animali o minerali.

CORPO
60%
ACIDITÀ
60%
EQUILIBRIO
80%

Origine

Brasile: aroma morbido e pieno, retrogusto di cioccolato.
Honduras: gusto morbido e delicato ma corposo, di buona acidità aromatica.
Nicaragua: gusto aromatico, molto dolce e profumato.
India: gussto corposo, ricco e speziato.
Indonesia: note di cioccolato, vaniglia naturale e caramello.

La nostra azienda è certificata ICEA e l’intera filiera caffeicola è monitorata e certificata.

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La scelta dei chicchi delle migliori piantagioni dà vita ad un catalogo completo ed assortito, composto da miscele di diversa intensità e provenienza.

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QUALITà

Certificato Slow Food